Pasticcere con competenze su prodotti da forno dolci e salati - GOL 3
Vuoi trasformare la tua passione per la pasticceria in una professione? Con questo corso pratico imparerai le tecniche fondamentali per realizzare dolci, lievitati e prodotti da forno salati, acquisendo competenze più richieste dal settore.
PROGRAMMA DEL CORSO
Che cosa imparerai durante il percorso:
- Tecniche di impasto e lievitazione
- Preparazione di dolci da forno e lievitati
- Realizzazione di prodotti salati da forno
- Decorazione e farciture
- Normative HACCP e sicurezza alimentare
- Organizzazione del lavoro in laboratorio
OBIETTIVI DEL CORSO
Acquisire competenze pratiche nella pasticceria e nella produzione da forno, con l’opportunità di accedere a tirocini in aziende del settore per un primo passo concreto nel mondo del lavoro.
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DOPO CHE AVRAI COMPILATO IL SEGUENTE FORM CON I TUOI DATI, I NOSTRI OPERATORI TI CONTATTERANNO PER VERIFICARE I REQUISITI RICHIESTI E FINALIZZARE L’ISCRIZIONE
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ENGIM - Mirano
- REFERENTE
- Ombretta Barcaro
- TELEFONO
- +39 366-571.31.48
- o.barcaro@engimveneto.org
Info utili
- Sede: ENGIM - Mirano
- Data: Marzo 2025
- Durata: 160 ore + tirocinio
- Costo del corso: gratuito
- Titolo: Attestato di partecipazione
- Sede: In presenza ENGIM Mirano
- Tipo: Percorso GOL 3
- con: Tirocinio in azienda
RIVOLTO A
Possessori di Assegno GOL rilasciato dai CPI del Veneto
PREREQUISITI
Percettori di ammortizzatori sociali in costanza e in assenza di rapporto di lavoro (NASPI e DIS-COLL);
disoccupati: giovani NEET (meno di 30 anni), donne in condizioni di svantaggio, persone con disabilità, persone con 55 anni e oltre;
percettori di reddito di cittadinanza;
altri lavoratori con minori chances occupazionali e con redditi molto bassi: disoccupati di lunga durata (in cerca di occupazione da almeno sei mesi), giovani e donne, anche non in condizioni fragilità; lavoratori autonomi che cessano l’attività o con redditi molto bassi
La verifica dei requisiti di accesso al Programma GOL compete ai Centri per l'Impiego.
Gli appartenenti a queste categorie potranno rivolgersi al Centro per l'Impiego di riferimento per ottenere una prima analisi delle proprie esigenze ed essere indirizzati verso il percorso più adatto, previsto dal programma GOL.
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